| 加工定制 : | 是 | 種類 : | 冷卻機 |
| 品牌 : | 廣合盛 | 型號 : | ZKJ-24 |
| 容量 : | 定制 | 功率 : | 5-32KW |
| 外形尺寸 : | 1200mm*1620mm | 適用范圍 : | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 營銷 : | 新品 | 材質(zhì) : | 304不銹鋼 |
| 安裝 : | 上門安裝 |
預(yù)冷機源頭廠家 醬牛肉真空預(yù)冷機 鹵肉制品快速冷卻機 廣合盛
預(yù)冷機簡介：
是運用真空預(yù)冷技術(shù)，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷 卻加工設(shè)備。在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷 卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達到冷 卻降溫效果。
核心作用 在食品生產(chǎn)過程中，熟食品在30℃-60℃放置的時間越長，其生物發(fā) 酵和xijun繁殖速度就越快，這樣將導致食品的變質(zhì)和腐爛加速，縮短了食品的的保質(zhì)期（貨架期）。真空冷 卻是目前熟食品行業(yè)較為先進的快速冷 卻技術(shù)，她可以有 效解決上述問題。
真空快速冷 卻機它主要由真空箱體、真空抽氣系統(tǒng)、冷 卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、鈑金（304優(yōu) 質(zhì)不銹鋼）外殼等組成。是食品企業(yè)果蔬保鮮，熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要必 備的設(shè)備。
