| 型號(hào) : | 新橙皮苷二氫查耳酮 | 含量 : | 99 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 : | 25*1 | 有效物質(zhì)含量 : | 99 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : | 國(guó)標(biāo) | 主要用途 : | 甜味劑 |
| CAS : | 見(jiàn)包裝 | 名稱 : | 新橙皮苷二氫查耳 酮 |
| 品牌 : | 新橙皮苷二氫查耳酮 | 產(chǎn)地 : | 安徽 |
| 貨號(hào) : | 346587789 | 是否進(jìn)口 : | 否 |
| 外觀 : | 粉末 | 保質(zhì)期 : | 2年 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
文稱號(hào)：新甲基橙皮苷二氫查耳酮、新橙皮苷二氫查耳酮
英文稱號(hào)：Neohesperidin Dihydrochalcone
產(chǎn)品特點(diǎn)：
甜度高、熱量小 。甜度高（是蔗糖甜度的1500-1800倍），口感清新，余味耐久，有的屏蔽苦味，新甲基橙皮苷二氫查耳酮的糖苷基在人體內(nèi)發(fā)生水解，糖苷基不參加代謝，所以它的熱能值極小（8.36J/g)，能夠作為低能量食物甜味劑。
甜味慢、時(shí)間長(zhǎng)。甜味來(lái)的慢，后味繼續(xù)時(shí)間長(zhǎng)（57S)，甜味清新愉快，甜度達(dá)到值的時(shí)間要比糖精（42S)和蔗糖(24S)都長(zhǎng)。
產(chǎn)品用途：
食物甜味劑/甜味增強(qiáng)劑：與三氯蔗糖、多元醇類甜味劑、糖精等復(fù)合使用，有強(qiáng)烈協(xié)同效果，可進(jìn)步甜度，下降甜味劑用量，下降成本，同時(shí)甜味更純粹。廣泛用于果汁飲料、奶類、果酒、甜點(diǎn)、烘焙食物、糖果、口香糖、調(diào)味醬、低能量飲料、醬菜、食醋、檳榔、涼果等。河南豐之源生物科技有限公司介紹：在碳酸飲猜中參加新甲基橙皮苷二氫查耳酮能改進(jìn)產(chǎn)品的酸味、澀味和后味不良等缺陷。在比利時(shí)將NHDC添加到無(wú)糖口香糖和檸檬茶中，在西班牙將NHDC參加軟飲猜中，瑞士將NHDC添加到各種無(wú)糖低能量食物和原猜中。
