鹽水注射機：

本設備采用高壓注射原理進行工作。可將配制好的鹽水及輔料均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌制時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。該設備清洗方便，結構合理，整機完全采用不銹鋼材料，清潔衛生，是肉制品行業不可獲取的設備之一。

設備優勢：

當鏈帶轉動時，針頭將配好的輔料往原料肉里擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
鏈帶的轉停運行均有按鈕或變頻器自動控制，如配置變頻器，可根據實際工藝調節設定鏈帶的運行速度。

功能

可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。

材料

本機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞

分類

鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品 加工領域的應用更加完善。